Le Menu Découverte
MENU DECOUVERTE
59€ – 6 plats
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Amuses bouche
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L’artichaut violette et truffe
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Oeuf Onsen , parfum sous-bois fumés
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La langoustine d’ici en carpaccio,
saveurs d’ailleurs
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Le demi-pigeon de Mme Le Guen
de Dordogne, abats croustillants,
céleri, oignon grelot et jus de cuisson
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La pomme verte, vanille de Madagascar
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Chocolat Manjari et Opalys, Fruits de la Passion
ou
Rêve de mangue, quelques touches de coco
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Mignardises
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Produits de notre région
TVA 7% et service inclus